เมนูเพื่อสุขภาพที่ให้รสจัดเล็กน้อย เน้นผัก เน้นปลา ไร้น้ำมัน เป็นเมนูที่มีทั้งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง มีไขมันน้อย ให้พลังงานต่ำ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ที่ได้รับจากผักสดจึงมีส่วนช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายอีกด้วย
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรหมูปิ้งโบราณ สูตรเด็ดจากคุณแม่ (ไม่หวาน)
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังแฮมชีส เมนูขนมปังสุดง่ายจากเตาอบเล็ก ชีสเน้น ๆ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เฟรนช์โทสต์คัพ เมนูขนมปังสุดเก๋ปลุกพลังยามท้องหิว
น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง เครื่องดื่มง่ายๆ ที่ทำจากถั่วเหลืองที่เราสามารถทำไว้ดื่มเองได้ เพียงแค่นำถั่วเหลืองปั่นกับน้ำ กรองเอาแต่น้ำและนำมาต้มก็จะได้น้ำเต้าหู้สีนวล หอม ชวนดื่ม เป็นอาหารเช้าแทนนมได้อย่างดี นมถั่วเหลืองมีโปรตีนสูงใกล้เคียงกับนมวัว มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม เหล็ก สังกะสี ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม วิตามินบีต่างๆ รวมทั้งยังมีไขมันคุณภาพดีอยู่สูง ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้ ในถั่วเหลืองยังมีฮอร์โมนจากพืชที่เรียกว่า ไฟโตเอสโตรเจน ซึ่งออกฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย จากการวิจัยพบว่ามีผลในการป้องกันมะเร็ง และดีต่อผู้หญิงวัยทองคือช่วยลดความรู้สึกไม่สบายตัวในระยะหมดประจำเดือนได้ ลดความรุนแรงของภาวะกระดูกพรุน และลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมได้
ที่เรียกว่า เป็นสลัดผักก็เพราะ ขนมปังแผ่นนี้มีผักสีเขียวเป็นส่วนประกอบทั้งหมดเลย ไม่ว่าจะเป็น เนื้ออะโวคาโอบดละเอียดแล้วทาลงบนขนมปังปิ้ง โรยผักสลัดอย่างกรีนสเปราท์ลงไปให้ทั่ว ตบท้ายด้วยถั่วแระญี่ปุ่นต้มสุก และบีบน้ำมะนาวตามลงไปสักนิด อร่อยเว่อร์จ้า
การกินอาหารเช้าทำให้ช่วยลดปริมาณการกินอาหารว่างและของจุบจิบ เช่น ขนมขบเคี้ยว อาหารเช้าทางเลือก ของหวาน และน้ำอัดลม เป็นต้น อีกทั้ง หากคุณงดมื้ออาหารเช้าจะทำให้การรับประทานอาหารมื้อต่อไปเพิ่มปริมาณมากขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้น้ำหนักเกินหรืออ้วนขึ้นได้ง่าย
ทางเลือกในการเตรียมอาหารเช้าแบบซับซ้อนกว่า
ใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ ช่วยให้ลำไส้ทำงานเป็นปรกติและป้องกันโรคท้องผูก และช่วยป้องกันโรคมะเร็งในลำไส้ใหญ่ได้ นอกจากในข้าวโอ๊ตแล้ว ยังพบมากในรำข้าวสาลีด้วย
เมนูซุปไทยซดโล่งคออย่างต้มยำกุ้งและเห็ดน้ำใส ได้ประโยชน์จากสมุนไพรหลากหลายชนิดทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ซึ่งมีสรรพคุณช่วยลดอาการจุกเสียด ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ รวมถึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นประโยชน์ที่จำเป็นต่อร่างกาย
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว เมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่าย อร่อยแถมได้ประโยชน์ !
ปรุงรสอกไก่ของคุณให้พอมีรสชาติและนำไปนึ่งพร้อมผัก เช่น แครอท กะหล่ำปลี กวางตุ้ง หรือบรอคโคลี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้หรือน้ำพริกแค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้แบบเน้น ๆ
สูตรอาหารเช้า ทำขาย อาหารเช้า สร้างอาชีพ
จากบวมความที่แล้วที่เราได้แนะนำเกี่ยวกับเมนูอาหารคลีน แคลต่ำเพื่อสุขภาพไปบางแล้ว วันนี้เราจะมีแนะนำเมนูอาหารเช้าแบบทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน ใคร ๆ ก็ทำได้ เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก และรักสุขภาพ มาฝากกันค่ะ